Kuliner
SERABI NOTOSUMAN
Serabi diolah dari bahan-bahan yang terdiri dari tepung beras, pandan, vanilla, gula, santan kelapa, dan garam. Biasanya dimasak menggunakan wajan kecil terbuat dari tanah liat dan dipanggang di atas arang. Tiap daerah punya kekhasan sendiri. Ada serabi kering ada serabi basah dengan memakai kuah. Ada pula yang menambahkan topping dengan beragam rasa dan aroma.
TIMLO SOLO
Timlo merupakan salah satu kuliner khas Solo. Terdiri dari kuah kaldu ayam yang berisi sosis, telur pindang, bakmi, kripik kentang, hati, dan ampela ayam. Kuah yang segar dari kuliner yang satu ini cocok untuk segala suasana, baik sarapan maupun makan malam.
TIMLO SOLO
Timlo merupakan salah satu kuliner khas Solo. Terdiri dari kuah kaldu ayam yang berisi sosis, telur pindang, bakmi, kripik kentang, hati, dan ampela ayam. Kuah yang segar dari kuliner yang satu ini cocok untuk segala suasana, baik sarapan maupun makan malam.
GUDEG CEKER
Gudeg ceker Bu Kasno memiliki kombinasi nasi gurih, gudeg, ayam kampung, sambal krecek, dicampur suwiran daging ayam dan dimasak dengan cara diliwet. Rasanya terasa gurih ditambah telur bacem dan cakar membuat cita rasa semakin lezat.
NASI LIWET SOLO
Nasi gurih khas Solo dengan lauk sayur labu siam, pindang telur, areh, dan putih telur kukus. Nasinya lebih ‘mild’ dibandingkan nasi liwet di daerah lain, membuat lauknya berpadu lezat dalam lidah.
NASI LIWET SOLO
Nasi gurih khas Solo dengan lauk sayur labu siam, pindang telur, areh, dan putih telur kukus. Nasinya lebih ‘mild’ dibandingkan nasi liwet di daerah lain, membuat lauknya berpadu lezat dalam lidah.
SATE KERE
Sate kere merupakan salah satu kuliner khas Solo yang terbuat dari tempe gambus yaitu tempe yang dibuat dari ampas tahu. Selain tempe, bahan dasar pembuatan sate ini juga menggunakan jeroan sapi seperti paru dan usus sapi. Sate ini juga dilengkapi dengan bumbu kacang atau sambal kecap yang sama seperti sate pada umumnya.
ROTI KECIK GANEPS
Snack tradisional, camilan dari Ganeps oleh-oleh Solo dengan resep tempo dulu. Roti Kecik terbuat dari 100% beras ketan dengan proses disangrai, lalu ditambahkan gula pasir dan telur ayam. Dengan bahan-bahan berkualitas tersebut, camilan roti kecik pun menjadi kudapan yang rendah kolesterol, serta di dalamnya tanpa tambahan kimia apapun. Memiliki tekstur garing dan renyah, Roti kecik telah menjadi pralambang sejarah, cita rasa yang dihadirkan seakan membawa kita pada masa kerajaan di Kota Surakarta. Roti kecik tak bisa terlepas dari khasanah kota Surakarta dan cemilan sehat kaya serat dan rendah kolesterol.
ROTI KECIK GANEPS
Snack tradisional, camilan dari Ganeps oleh-oleh Solo dengan resep tempo dulu. Roti Kecik terbuat dari 100% beras ketan dengan proses disangrai, lalu ditambahkan gula pasir dan telur ayam. Dengan bahan-bahan berkualitas tersebut, camilan roti kecik pun menjadi kudapan yang rendah kolesterol, serta di dalamnya tanpa tambahan kimia apapun. Memiliki tekstur garing dan renyah, Roti kecik telah menjadi pralambang sejarah, cita rasa yang dihadirkan seakan membawa kita pada masa kerajaan di Kota Surakarta. Roti kecik tak bisa terlepas dari khasanah kota Surakarta dan cemilan sehat kaya serat dan rendah kolesterol.
Lokasi Kami
Sekertariat PAPDI Solo
KSM Ilmu Penyakit Dalam/RSUD Dr. Moewardi
Jl. Kolonel Sutarto No.132, Jebres, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57126
Email : pitpapdisolo22@gmail.com
